Os benefícios do consumo de alimentos com ômega 3 estão em evidência na mídia

Os benefícios do consumo de alimentos com ômega 3 estão em evidência na mídia. Porém, pouco se esclarece a respeito. Os estudos com ômega 3 tiveram início na década de 1980 na Groenlândia. Pesquisadores observaram que, proporcionalmente, o número de casos de infarto do miocárdio era menor entre os esquimós, que mantêm uma dieta rica em peixes marinhos.

O ômega 3 recebe essa denominação por suas características físico-químicas e tem como principal fonte os peixes de água marinha, sendo que existe também em pequenas quantidades em alguns vegetais.

Em nosso cotidiano não há necessidade de suplementação de ômega 3. A dieta equilibrada fornece toda a quantidade necessária para o bom funcionamento de nosso organismo. Entretanto, em algumas doenças com características inflamatórias, tem sido recomendada a suplementação do ômega 3 em doses farmacológicas. Casos de câncer, doença inflamatória intestinal e psoríase têm boa resposta ao tratamento, mas sua utilização deverá ser feita exclusivamente por indicação médica.

Para uma dieta saudável, algumas medidas simples devem ser tomadas: coma porções menores, reduza o sal e a gordura de origem animal, não exagere nos doces.

O peixe pode fazer parte de sua dieta, sendo incluído no cardápio de duas a três vezes por semana.

* Dr. Celso Cukier, médico-nutrólogo e coordenador do Serviço de Nutrição Enteral e Parenteral do Hospital Leforte

SOBRE O HOSPITAL LEFORTE

Localizado no bairro do Morumbi, na Rua dos Três Irmãos, o Hospital Leforte é o mais novo empreendimento do Grupo Saúde Bandeirantes com mais de 9 mil metros quadrados de área construída, 105 leitos (77 de internação, 12 de UTI pediátrica e 16 de UTI adulto), cinco salas cirúrgicas e pronto-socorro adulto e infantil.

O Leforte marca uma tendência de hospitais-conceito, com infra-estrutura moderna e completa e altos investimentos em hotelaria, para um atendimento cinco-estrelas. Merece destaque o Club Leforte, sala VIP com facilidades de trabalho e lazer para acompanhantes, pacientes e visitantes, com acesso à Internet.

Sem contar a preocupação com o conforto dos médicos e demais profissionais de saúde, em espaços de convivência com estrutura completa. Vale ressaltar, também, a ótima localização, com fácil acesso às regiões sul e sudoeste da cidade de São Paulo – Morumbi, Rodoanel, Osasco.

Para a construção do empreendimento, o Grupo Saúde Bandeirantes fez um aporte de R$ 42 milhões, sendo R$ 30 milhões para a estrutura e R$ 12 milhões em equipamentos. A obra foi concluída em dois anos.

Parte dos investimentos voltou-se à preocupação com o meio ambiente e os recursos naturais. As instalações contam com infra-estrutura de reaproveitamento de água cinza, ou seja, a água proveniente de chuveiros e pias é coletada, tratada e reutilizada nas descargas das bacias sanitárias. Este processo possibilita uma redução de 40% com consumo de água potável e reduz a emissão de esgoto na mesma proporção. Para aquecimento da água, é utilizado sistema de placas de captação de energia solar.

Fazem parte do Grupo Saúde Bandeirantes, junto com o Hospital Leforte, o Hospital Bandeirantes e Hospital Glória, ambos na Liberdade, Hospital Lacan, para atendimento psiquiátrico, em São Bernardo do Campo, e Regional do Vale do Paraíba, em Taubaté. Ao todo, são 2.700 funcionários, 1.400 médicos e 920 leitos, contabilizando 2.000 cirurgias por mês.

(11) 3723-4700 / www.leforte.com.br

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